Chesecake de dulce de leche

1taza de galletas de chocolate molidas
60grs de mantequilla derretida
1cda azúcar
2cajas de 220grs de queso crema
1lata de dulce de leche
4huevos
1cdita de vainilla
1cda maicena
pizca de sal
1cda ralladura de naranja
chantilly vegeta batido con media taza de dulce de leche
para decoracion
en un tazón mezcle la galleta con la mantequilla,azúcar,coloque la mezcla en un molde redondo de 26cm de diametro,compacte con las manos la galleta lleve al microondas 5min,aparte en la batidora coloque los huevos y queso crema bata a unir,coloque el dulce de leche,vainilla y maicena,bata 3min,coloque la ralladura de naranja y sal,con la mezcla homogenea vierta en la concha de galleta,hornee a 325grados f por 25 a 30min aproximadamente o al ver ligeramente dorado el chesecake,ya horneado deje enfriar,desmolde,decore con dulce de leche batido con chantilly,y cascaritas de naranja rallada.