Galletitas navideñas

DEDITOS MORENOS
2tazas harina
taza y media azúcar
1barra de mantequilla
1cdita polvo de hornear
pizca de sal
1cdita de nuez moscada
1cdita de vainilla
media taza de leche
relleno
1taza de azúcar moreno o de tapa dulce rallada
2yemas de huevo
1cdita vainilla
coloque en la batidora la harina mezclada con el polvo de hornear,sal y nuez moscada,tambien la mantequilla y azúcar y bata,al incorporarse agrege la leche y vainilla bata a que forme una masa que no se pegue de las manos,forme bolitas y para unir los deditos una dos bolitas y hagales un canal en el centro para rellenarlas,RELLENO en un tazón mezcle azúcar moreno con la yemas y vainilla,ya mezclado rellene las galletas y llevelas al horno a 350grados f por 15 a 20min o a verlas ligeramente doradas.
CORONITAS DE FRESA
2tazas de harina
taza y media azúcar en polvo
2barras de mantequilla
1cdita de polvo de hornear
pizca de sal
2yemas
1cdita de vainilla
un cuarto taza de agua fría
mermelada de fresa
en la batidora coloque la harina,polvo de hornear,sal,junto con la mantequilla y bata a forme una borona,ponga la vainilla,mezcle en una taza las yemas y el agua fría y coloque a la pasta y bata a junte la pasta,lleve la pasta tapada al refrigerador 1hora,ya fría extienda en un rectangulo y forme las coronitas con cortador de galletas y calcule mitad de bases y mitad de circulos sin el centro,a los circulos sin hueco coloqueles mermelada de fresa y encima pongales los circulos con el hueco,ya formadas pongalas en bandeja de horno y lleve a 350grados por 15 o 20min y saquelas al verlas con un color ligeramente doradas,refresque en rejilla y listas.