domingo, 17 de febrero de 2013

Queque de cumpleaños




2tazas de harina
1taza de cocoa pura sin azúcar
2cditas de polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
media cdita de sal
1taza de leche
1barra de mantequilla
taza y media de azúcar blanca
1cdita de vainilla
2huevos
Lustre y relleno
1o 2latas de leche condensada caramelizada o dulce de leche
 PREPARACIÓN
En le tazón  de la batidora o puede hacerlo a mano cremar la mantequilla y azúcar a disolver por 5min luego agregar la vainilla y huevos uno a uno,aparte cernir ingredientes secos harina,polvo de hornear,bicarbonato,cocoa y sal, ya cernido los secos agregar al batido alternando con la leche, cuando la mezcla este lista verter a un 2 moldes de capas de 26cms engrasados con redondel de papel encerado vuelto a engrasar y eharinar llevar al horno a 350grados f por 20 a 25min o al introducir un palillo en el centro salga limpio, desmoldar cuando se enfrie y poner una capa en un plato y rellenar con dulce de leche y colocar la otra capa y lustra con el resto de la leche condensada caramelizada o dulce de leche y listo este queque se a lucido en fiestas de cumpleaños en que lo e hecho y les ha encantado
.--------------------------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO-----------------------------

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