2tazas de harina
1taza de cocoa pura sin azúcar
2cditas de polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
media cdita de sal
1taza de leche
1barra de mantequilla
taza y media de azúcar blanca
1cdita de vainilla
2huevos
Lustre y relleno
1o 2latas de leche condensada caramelizada o dulce de leche
PREPARACIÓN
En le tazón de la batidora o puede hacerlo a mano cremar la mantequilla y azúcar a disolver por 5min luego agregar la vainilla y huevos uno a uno,aparte cernir ingredientes secos harina,polvo de hornear,bicarbonato,cocoa y sal, ya cernido los secos agregar al batido alternando con la leche, cuando la mezcla este lista verter a un 2 moldes de capas de 26cms engrasados con redondel de papel encerado vuelto a engrasar y eharinar llevar al horno a 350grados f por 20 a 25min o al introducir un palillo en el centro salga limpio, desmoldar cuando se enfrie y poner una capa en un plato y rellenar con dulce de leche y colocar la otra capa y lustra con el resto de la leche condensada caramelizada o dulce de leche y listo este queque se a lucido en fiestas de cumpleaños en que lo e hecho y les ha encantado
.--------------------------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO-----------------------------
No hay comentarios:
Publicar un comentario