Pastel de manzana y ciruela

3tazas de manzanas picada en cuadritos
2cdas de jugo de limón
taza y media de azúcar
1cda de canela
pizca de nuez moscada
60grs de mantequilla
media taza de jugo de manzana
3cdas de fecula de maíz
3frasquitos pequeños o 2grandes de colado de niños de ciruela
media taza de nueces
4cdas de jugo de naranja
barra y media de margarina
3cdas de azúcar
pizca de sal
2tazas de harina
4cdas de natilla
1yema
en una olla caliente la mantequilla,coloca el azúcar,cuando vea que comienza a caremelizar coloque las manzanas,canela,jugo de limón,nuez moscada,cocine 10min o ver las manzanas cocinadas,en el jugo de manzana coloque la fecula y disuelva,coloque en la manzana cocinada y deje espesar,aparte,en un tazón coloque la harina,sal,azúcar,mezcle coloque la margarina fría y con dos tenedores pique a formar una borona fina,medio bata la yema con la natilla y coloque a la borona,mezcle hasta que una la pasta pero no debe quedar muy humeda,para amar el pastel coloque la manzana fria en un pairex engrasado,rocie las nueces,y coloque por cucharadas los colados de ciruela mezclados con el jugo de naranja, extendiendo en la manzana,de ultimo coloque por trozos la pasta así en trozos no extendida,tapando así la manzana,hornee a 350grados f por 20 a 25min o a que dore bien el pastel,sirva tibio con helados de vainilla o chantilly batido.