Queque de limón

2tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
un cuarto cdita de nuez moscada
1barra de mantequilla
2tazas de azúcar
2huevos
1cdita de vainilla
1cdita de ralladura de limón
media taza de leche
1cdita de jugo de limón
ALMIBAR DE LIMÓN
1taza de agua
media taza de azúcar
1cdita de ralladura de limón
30grs de mantequilla
un cuarto taza de jugo de limón
GLASS
1taza de azúcar en polvo cernida
2 a 4cdas de leche tibia
en la batidora creme la mantequilla con el azúcar 5min,cernir harina,polvo de hornear,sal,nuez moscada,al batido agrege la vainilla y los huevos,en la leche agrege el jugo de limón y mezcle,alterne los secos cernidos con la leche cortada,coloque la ralladura,verter en un molde de chimemea mediano engrasado,hornear a 350grados f por 20min aproximadamente,al salir del horno deje entibiar el queque y desmolde y aun tibia bañe con el almibar,en una olla coloque el agua,azúcar,ralladura deje a hervir,aparte del calor y agrege la mantequilla y jugo de limón y bañe el queque,para el glass en un tazon mezcle el azúcar en polvo con la leche tibia agregada por cucharadas,que tenga punto de chorrear,decore el queque a gusto y listo.