Ensalada familiar

3 o 5 tomates grandes en gajos
2tazas de zanahoria rallada
1lata grande de maíz dulce escurrida
2lechugas americana picada en tiras finas
tiras de jamón,camarones cocinados o surime picado,opcional
Aderezo
2cdas de vinagre de manzana
2cdas de jugo de naranja
sal,pimienta al gusto
1cda de perjil picado fino
1cdita de ralladura de limón
media taza de aceite de oliva
en un platón coloque de forma decorativa el tomate,zanahoria rallada,maíz,lechuga y el jamón,bañe con el siguiente aderezo
en un tazón mezcle el vinagre,jugo de limón,sal,pimienta,ralladura,mezcle con un batidor de globo,coloque el perejil y por chorrito coloque el aceite de oliva y bata hasta que emulcione o espece ligeramente el aderezo,bañe la ensalada hasta el momento de servir,puede tener la ensalada ya montada,tapada y refrigerada,y al momento de servir solo bañe con el aderezo y sirva.