2tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
media cdita de sal
3cdas de azúcar
tres cuarto taza de aceite
1huevo
1taza de leche agria
2latas grandes de maíz dulce,reservar su caldo
media taza de coco deshidratdo rallado,opcional
en la batidora coloque el aceite,azúcar,el huevo bata 3min,aparte cernir harina,polvo de hornear,sal,en la licuadora coloque la leche agria y las dos latas de maíz dulce con su caldo licue pero no triturando mucho el maíz,alterne los secos cernidos con lo licuado agregando poco a poco al batido,ya la pasta lista coloquela en un pairex engrasado con mantequilla,enpareje bien,hornee a 350grados f por 20 a 25 aproximadamente o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado deje enfriar,corte en cuadros a gusto y listo.
2cditas de polvo de hornear
media cdita de sal
3cdas de azúcar
tres cuarto taza de aceite
1huevo
1taza de leche agria
2latas grandes de maíz dulce,reservar su caldo
media taza de coco deshidratdo rallado,opcional
en la batidora coloque el aceite,azúcar,el huevo bata 3min,aparte cernir harina,polvo de hornear,sal,en la licuadora coloque la leche agria y las dos latas de maíz dulce con su caldo licue pero no triturando mucho el maíz,alterne los secos cernidos con lo licuado agregando poco a poco al batido,ya la pasta lista coloquela en un pairex engrasado con mantequilla,enpareje bien,hornee a 350grados f por 20 a 25 aproximadamente o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado deje enfriar,corte en cuadros a gusto y listo.
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