Ensalada de lujo

2lechugas americanas picadas

1taza apio picado fino

2latas grandes de hongos rebanados escurrida

2latas grandes de petit pois escurrida

2latas grandes de piña escurrida y picada

2latas grandes de palmito escurrido,lavado y picado

1taza de chile morrón picado en tiritas

1taza de nueces picadas

1taza de pasas rubias

200grs de tocineta tostadas y picada

250grs queso mozarella rallado

Aderezo:

2tazas de mayonesa

4cdas de azúcar

1cda de mostaza

1cda de vinagre blanco

En una copa transparente,ensaladera o tazón coloque la mitad de la lechuga picada,luego agrege los hongos,petit pois,piña,ahora coloque el resto de la lechuga picada,chile morrón picado,apio, y palmito picado,aparte mezcle las nueces,pasas rubias y la tocineta tostada y picada,colocar sobre el palmito, así puede tener lista de un día para otro bien tapada y en refrigeración,para preparar el aderezo en un tazón mezcle la mayonesa,azúcar,mostaza y vinagre servir en una fuente aparte ojalá refrigerar antes de servir.