Deditos de mantequilla

2barras de mantequilla
media taza de azucar
1yema
1cdita de vainilla
un octavo de cdita de escencia de almendra
2tazas de harina
1cdita de polvo de hornear
PREPARACION
en la batidora creme la mantequilla con el azucar por 5min, luego agrege la harina con el polvo de hornear mezclado,aparte medio bata la yema e incorpore al batido y ultimo ponga la vainilla y escencia de almendra.coloque la pasta en una manga con boquilla lisa y forme los deditos en una bandeja con papel encerado,ya formadas lleve al horno a 350grados por 15min, al salir deje entibiar retire de la bandeja con una espatula refrescar en rejilla,ya frias rociarlas con azucar en polvo y asi se puden guardar en frasco o latas,esta es una receta similar a la de los famosos dedos de señora que se usan para tantos postres,60 unidades segun el tamaño.