Manzanas glaseadas

12manzanas pequeñas
1kilo de azúcar
2litros y medio de agua
colorante rojo y verde
4ramitas de canela
jugo de tres limones
pele bien las manzanas cuidando dejar el palito,y mantegalas en el jugo de los limones,en una olla altas coloque medio kilo del azúcar con litro y medio de agua,colorante rojo y dos astillas de canela,y en otra olla coloque lo mismo mencionado pero con el colorante verde,agrege seis manzanas y jugo limon a cada olla y deje hervir hasta que apenas suavice no mucho las manzanas,o que tomen bien el color rojo y verde,dejelas enfriar y listas para decorar como les sugiero la piena de cerdo rellena,jamones,lomos de cerdo o como desee utilizarlas.