martes, 12 de febrero de 2013

Compota de ciruela


100grs de ciruela pasa sin semillas
1taza de jugo de naranja
1taza de azúcar
2cdas de ron,opcional
en una olla coloque las ciruelas con el jugo de naranja,cocine hasta que hierva todo,en ese punto con un tenedor comienze a triturar las ciruelas,coloque el azúcar y mezcle bien deje cocinar hasta ver el punto de compota, especito en ese punto coloque el ron si lo desea,una vez el punto aparte del calor,deje enfriar por completo y lista para utilizar en sus postres,como una salsa para acompañar un queque sencillo,o para otros usos,mantenga en un envase con tapa.

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