Pancitos de queso

1taza de agua
taza y media de harina regular
media taza de fecula de maíz
pizca de sal
3cdas de manteca vegetal
2tazas de harina de maíz amarilla o regular
1cdita de polvo de hornear
3huevos
1taza de queso cheddar o otro maduro rallado
en una olla coloque la harina,fecula de maíz,sal,mezcle coloque el agua y la manteca cocine hasta que se espece y se forme como un engrudo y que se despue de la olla,coloque este engrudo en la batidora y comienze a batir hasta que al tocar el tazón de la batidora este frio,ya el engrudo frio coloque los huevos uno a uno,mezcle la harina de maíz con el polvo de hornear,coloque por cdas al batido,y de ultimo coloque el queso rallado,vierta cdas de la pasta en moldecitos de quequitos engrasados y hornee a 350grados f por 15 a 20min o al verlos sequitos y que suene tostados al tocar.