2tazas de harina
tres cuarto taza de cocoa pura
1cdita de polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
media cdita de sal
1barra de mantequilla
taza y media de azúcar
2huevos
1cdita de vainilla
1taza de leche agria o
1taza de leche con 1cdita jugo de limón
2cdas de cafe corriente,el que prepara a diario
media taza de almendras fileteadas para decorar
en la batidora creme mantequilla y azúcar 5min,aparte cernir harina,cocoa,polvo de hornear,sal,coloque al batido la vainilla y huevos,bata 3min más,coloque el café frio,alterne los secos cernidos con la leche agria,ya la pasta lista vierta en un molde de corona mediano engrasado y enharinado,hornee a 350gradosf por 25 a 30min,o al introducir un palillo salga limpio,desmolde ya frío,decore con las almendras fileteadas.
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