Tiramisu

20 a 30 dedos de señora
1taza de cafe fuerte y frio
1cda de azúcar
3tazas de chantilly
1caja 330grs de queso crema
1taza de azúcar en polvo
un cuarto taza de cocoa amarga sin azúcar
en la batidora coloque el chantilly y bata a crecer,cuando comienze a crecer agrege poco a poco el queso crema y bata hasta incorporar,de ultimo agrege el azúcar en polvo y aparte,en una taza mezcle el azúcar con la taza de cafe fuerte y coloquelo en un plato, pase cada dedo de señora por el cafe y coloque una capa en un pirex mediano,ya la capa lista agrege crema y rocie cocoa,arme en este orden el tiramisu terminendo con galleta,crema y rociando con cocoa amarga toda la superficie,refrigere tapado y sirva frio.