1taza de cebolla picada fina
2tazas de leche
1taza de crema dulce
2cdas de harina
1cdita de sal
media cdita de pimienta
un cuarto cdita de azúcar
pizca de nuez moscada
En una olla colocar la mantequilla y cebolla picada fina dejar cristalizar,mezclar la leche con la crema dulce o solo leche,la harina,agregar al sofrito mezclar bien,colocar sal,pimienta,azúcar y la pizca nuez moscada dejar hervir y espesar,ya lista para utilizar,opcional agregar perejil picado fino.
No hay comentarios:
Publicar un comentario