Pastel de manzana estrella

 2tazas y media de harina 

115grs de mantequilla 

3cdas azúcar 

1cdita ralladura de limón 

un cuarto cdita de sal 

1huevo grande 

4manzanas grandes peladas y picadas en gajos 

1frasco grande de compota de manzana o 2tazas de puré de manzana 

3cdas azúcar moreno 

1cda fécula de maíz 

media cdita canela en polvo 

media cdita vainilla 

En un tazón mezcle harina, azúcar,sal y ralladura de limón luego agregar la mantequilla mezcle bien, de último coloque el huevo,mezcle hasta formar una masa,con la masa lista extender con un rodillo y colocar en un pirex redondo de 26cm que llegue bien a las orillas,ya listo aparte en un tazón mezcle la compota de manzana, azúcar,fecula,canela y vainilla colocar sobre la pasta gajos de manzana luego un poco de la mezcla de compota de manzana, luego colocamos el resto de los gajos de manzana y cubrir con el resto de la mezcla de compota,llevar al horno precalentado a 350grados f por 35min o al dorar ligeramente la pasta, ya listo dejar reposar 10min antes de servir.