Torta de banano

115grs de mantequilla derretida
tres cuarto taza de azúcar
1cdita de vainilla
2huevos
2tazas banano ojalá maduros hecho puré
media taza de leche
1cdita de vinagre blanco
2tazas y media de harina
2cditas polvo de hornear
media cdita de canela en polvo
un octavo cdita de sal
Cobertura
220grs queso crema
un cuarto taza leche en polvo cernida
un cuarto taza de azúcar
media cdita de vainilla
En un tazón mezcle mantequilla derretida, azúcar,huevos,vainilla y puré de banano,en la leche colocar el vinagre blanco,cernir harina,polvo de hornear,canela y sal alternar lo cernido junto con la leche,verter la pasta a un pirex cuadrado o redondo de 26cm de diámetro engrasado y enharinado,llevar al horno precalentado a 350grados f 30min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar,para preparar la cobertura en un tazón mezcle el queso crema,leche en polvo cernida,azúcar,vainilla ya listo colocar sobre la torta y servir.