1taza de azúcar
3cdas agua
3cdas ron o brandy
1cda mantequilla
un cuarto taza nueces picadas fino
4 a 6 bananos pelados y partidos a lo largo
o si son pequeños dejar enteros
En una sartén grande caliente colocar el azúcar,agua dejar hasta formar un caramelo claro mover con cuchara de madera, ya listo agregar el ron con cuidado si puede dejar tome fuego o solo dejar hervir,ya listo agregar la mantequilla y las nueces picadas revolver dejar de nuevo hervir,colocar los bananos en la sartén con el caramelo dejar hervir en calor medio bajo,aparte del calor y servir de inmediato,acompañado con bolas helado de vainilla o crema chantilly.
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