media taza aceite vegetal o girasol
taza y media de azúcar
1cda vainilla
3huevos
3tazas harina
2cditas polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
un cuarto cdita de sal
media taza cocoa pura en polvo
(chocolate sin azúcar en polvo)
taza y media de café preparado y frío
un cuarto taza de Ron
un cuarto taza de agua tibia
un cuarto taza de azúcar en polvo
1lata de cerezas (relleno de cerezas)
1taza mermelada de fresa
chocolate rallado
chantilly batida
cerezas confitadas
en el tazón de la batidora colocar aceite, azúcar,vainilla y los huevos batir 5 minutos,pasar por un colador harina,polvo de hornear,bicarbonato,sal y cocoa alternar lo cernido junto con el café preparado,verter a dos moldes redondos de 26cm de diámetro engrasado forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y enharinar,llevar al horno precalentado a 350grados f por 25min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmoldar,mezcle el Ron,agua y azúcar con esto bañar la capa de queque sobre un platon,luego agregar las cerezas,colocar la otra capa de queque bañar con el almíbar,coloque la mermelada de fresa y cubrir con el chocolate rallado,decorar con la crema chantilly y las cerezas.
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