miércoles, 18 de marzo de 2026

Flan con caramelo


 

1taza de azúcar 

2cdas de agua 

2tazas de leche 

1lata leche condensada 

1lata leche evaporada 

media taza de azúcar 

1cdita de vainilla 

un cuarto taza de ron o brandy 

3huevos grandes 

2cdas fécula de maíz

un cuarto cdita nuez moscada en polvo 

un cuarto cdita de sal 


En una sartén caliente colocar el azúcar y agua dejar hasta formar un caramelo color claro,una vez listo colocar en moldes aptos para horno o ramequines,aparte licuar leches,azúcar,vainilla,ron,huevos,fecula,nuez moscada y sal ,distribuir en los moldes cubrir con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 350grados f en baño maria por 45 minutos o al ver cuajar, ya listos deje refrescar a temperatura ambiente,es preferible refrigerar toda una noche mínimo antes de desmoldar y servir.

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