2tazas y media de harina
2cdita de polvo de hornear
media cdita de sal
media cdita nuez moscada en polvo
media cdita de canela en polvo
un cuarto taza de azúcar
un octavo cdita de sal
1barra de mantequilla fría en trocitos 115grs
1huevo grande
1cdita de vainilla
1taza de leche agria (buttermilk) o 1taza de leche con 1cda de vinagre blanco o jugo de limón
En el procesador o con dos tenedores en un tazón colocamos harina,polvo de hornear,nuez moscada,canela,sal,azúcar moreno mezclar,luego agrege la mantequilla fría procese a que forme una borona fina,aparte mezcle el huevo,vainilla y la leche agria agrege a la borona mezcle solo a unir pero no a sobre mezclar,colocar cucharadas de la pasta en una bandeja engrasada lleve al horno precalentado a 350grados f por 20min o a que doren,consumir recién hechos preferiblemente.
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