viernes, 14 de junio de 2024

Ensalada fría de papa y camote


 

1kilo papas,peladas y picada en cuadritos 

1kilo de camote, pelado picado en cuadritos y hervido

1taza de mayonesa

1taza de natilla (crema ácida o sour cream) 

1cda mostaza 

1cda salsa inglesa perrins 

1cda jugo de limón 

1cda azúcar 

1cda vinagre blanco 

1cdita de sal 

un cuarto cdita de pimienta 

gotas de tabasco o otro picante de su gusto 

3cdas apio picado fino 

media taza de pasas rubias picadas 


En un tazón mezcle la mayonesa,natilla, mostaza,salsa inglesa,jugo de limón,azúcar,vinagre,sal,pimienta,tabasco,apio y pasas revolver bien,colocar la papa y el camote mezcle,ojalá refrigerar 1hora mínimo antes de servir.

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