2barras de mantequilla 230grs
2tazas de azúcar en polvo
1cda de vainilla,gotitas escencia de almendras o naranja
2yemas
2tazas y media harina de trigo
1cdita de polvo de hornear
pizca de sal
4cdas de leche evaporada
cortadores de galletas redondos o del motivo de desee
En la batidora colocamos la mantequilla,agrege el azúcar en polvo poco a poco,luego agrege la vainilla,las yemas bata a unir,en la harina agrege el polvo de hornear y la sal agrege al batido,de último coloque la leche evaporada batir a que no se vea harina suelta no sobre batir,pase la pasta a un trozo de papel plástico y refrigere 1hora o media hora en congelación,ya con la pasta fría divida en dos partes estire cada parte de pasta y con los cortadores de galletas corte las figuras a su gusto,pase cada figura de pasta a una cazoleja engrasada ya todas las galletas listas hornee a 350grados f por 20 a 25min o al ver las orillas de las galletas doradas,ya listas pase las galletas a rejillas de papel y enfríe bien,con las galletas frías decore a gusto o solo rociar con azúcar en polvo.

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