Chili con carne especial

 

2cdas de aceite

taza y media de cebolla picada fina

media taza de chile dulce rojo picado (pimiento rojo) 

media taza de chile dulce verde picado (pimiento verde) 

2cditas de ajo triturado

1cdita de paprika

1kilo de carne molida sin grasa

2cdas salsa soya 

1cda salsa inglesa

1cda de mostaza

2tazas de tomate pelado y picado

taza y cuarto de agua con 3cdas consomé de res

1taza de salsa tomate ketchup

un cuarto taza de azúcar moreno

taza y media de frijoles rojos cocinados

media taza de caldo de los frijoles

gotas de tabasco o el picante de su gusto

media cdita de sal

media cdita de pimienta

en una sartén grande caliente el aceite agrege cebolla,chile rojo,chile verde,ajo deje cristalizar por 10min,agrege la paprika y la carne molida deje que se cocine la carne soltando bien que no queden grumos,ya listo agrege la salsa soya,salsa inglesa,mostaza,el tomate picado cocine 8min más, pasado el tiempo colocar el agua con el consomé baje el calor cocine 15min tapado,ya listo coloque la salsa tomate ketchup,azúcar moreno,los frijoles rojos,el caldo de frijol,tabasco cocine 10min min,salpimiente al gusto mezcle bien y dejar hervir 5min,aparte del calor y sirva.