2tazas harina de maíz
1taza de harina
1cdita polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
media cdita de orégano
1cdita de sal
un cuarto cdita de pimienta
media taza cebolla picada fina
media taza chile dulce rojo picado fino
un cuarto taza culantro picado
agua tibia necesaria
aceite para freír
En un tazón mezcle la harina de maíz,harina,polvo de hornear,orégano,sal,pimienta luego agregar el agua tibia poco a poco hasta formar una masa suave pero no se pegue a las manos,formar bolitas,colocar en el aceite caliente dejar hasta dorar,una vez listas colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa,servir de inmediato.
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