Cajetas de leche y maní

2tazas de azúcar
taza y media de agua
1cda de vainilla
media cdita de sal
1taza o a gusto de maní sin sal picado
4tazas y media de leche en polvo pasado por colador
En una olla grande de fondo grueso colocar el azúcar,agua y vainilla dejar hasta hervir parejo,cuando comienze a espesar ligeramente aparte del calor,agregar la sal,maní y poco a poco la leche en polvo y siempre revolviendo hasta incorporar bien y poder tomar porciones y formar bolitas del tamaño a gusto sí desea rodar por azúcar,servir en cápsulas de papel.