Ensalada de mango

1rollo de espinaca
3tazas repollo picado fino
2tazas zanahoria rallada
1taza cebolla picada en juliana
Aderezo
un cuarto taza jugo de naranja
1cda de vinagre blanco
1cdita de azúcar
media cdita de pimienta
Además
2mangos pelados y picados en trocitos
En un platon coloque de forma decorativa las hojas de espinaca,repollo,la zanahoria,cebolla  y mango,aparte mezcle jugo de naranja,vinagre, azúcar,sal y pimienta y por chorrito colocamos un cuarto  taza de aceite de oliva,ya listo colocar sobre la ensalada y servir.