Pizza a mi estilo

media taza agua apenas tibia
1cdita de azúcar
1cdita de sal
3tazas de harina
1cdita de levadura instantánea
3cdas de aceite de oliva
Además
Salsa de tomate preparada 2tazas
Hongos frescos rebanados (250grs)
2tomates grandes rebanados
1cebolla mediana picada en plumilla
1chile dulce picado en tiritas
orégano al gusto,pimienta al gusto,hojas de albahaca fresca picadas al gusto
Queso mozarella rallado
aceite de oliva
Para preparar la pasta en el tazón de la batidora o a mano colocar el agua,azúcar,sal mezclar luego incorporar la sal,harina y levadura instantánea batir coloque el aceite de oliva bata hasta formar una pasta suave y lisa,con la pasta lista dejar reposar en un lugar tibio tapada con plástico de cocina,ya reposada la pasta divida a la mitad estire cada parte de pasta en molde de pizza,luego colocar la salsa de tomate preparada,hongos,tomates rebanados,cebolla,chile dulce,orégano,pimienta,albahaca fresca picada,queso mozarella y terminar colocando chorritos de aceite de oliva sobre la pizza hornear a 350grados f por 15 o 18minutos,puede agregar los ingredientes de su gusto jamón,carne molida,salami,tocineta,salchichas,berenjena,queso cheddar rallado entre otros rinde para dos pizzas grandes con la pasta delgada.