sábado, 9 de agosto de 2025

Nachos con carne molida

carne: 2cdas de aceite media taza de cebolla picada fina media taza chile rojo picado fino 1cdita ajo triturado 500grs carne molida extra fina 1taza salsa de tomate preparada 1taza de agua 1cda sazón completa o hierbas mixtas 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar gotas de tabasco Además: Tortillas tostadas frijoles molidos gajos de aguacate tomate picado o pico de gallo natilla (crema ácida o sour cream) 1taza queso cheddar rallado o salsa de queso amarillo En una sartén grande caliente colocar el aceite,cebolla,chile y ajo cristalizar bien,una vez listo agregar la carne dorar muy bien y triturar hasta soltar,colocar la salsa de tomate preparada,agua,sazón completa bajar el calor cocinar hasta reducir el líquido, ya listo coloque la sal, pimienta,azúcar y tabasco revolver y aparte del calor,en platos coloque tortillas,carne,frijoles molidos calientes,tomate picado,queso,natilla y gajos de aguacate.

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