sábado, 9 de agosto de 2025
Nachos con carne molida
carne:
2cdas de aceite
media taza de cebolla picada fina
media taza chile rojo picado fino
1cdita ajo triturado
500grs carne molida extra fina
1taza salsa de tomate preparada
1taza de agua
1cda sazón completa o hierbas mixtas
1cdita de sal
media cdita de pimienta
media cdita de azúcar
gotas de tabasco
Además:
Tortillas tostadas
frijoles molidos
gajos de aguacate
tomate picado o pico de gallo
natilla (crema ácida o sour cream)
1taza queso cheddar rallado o salsa de queso amarillo
En una sartén grande caliente colocar el aceite,cebolla,chile y ajo cristalizar bien,una vez listo agregar la carne dorar muy bien y triturar hasta soltar,colocar la salsa de tomate preparada,agua,sazón completa bajar el calor cocinar hasta reducir el líquido, ya listo coloque la sal, pimienta,azúcar y tabasco revolver y aparte del calor,en platos coloque tortillas,carne,frijoles molidos calientes,tomate picado,queso,natilla y gajos de aguacate.
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