Arroz con almendras

2cdas de aceite 

1cdita ajo triturado 

1cdita curry 

2tazas arroz 

media taza vino blanco 

4tazas agua caliente 

1cda de sal 

1cdita ralladura de limón 

60grs de mantequilla 

250grs spaghetti crudo quebrado 

1taza cebolla picada fina 

1cdita curry 

1cdita de azúcar 

1taza de almendras picadas 

gotas de aceite de ajonjolí 

En una olla colocar el aceite,ajo,curry luego agregar el arroz revolver cocinar unos 3min,luego agregar el vino blanco dejar hervir y que reduzca un poco,agregar el agua caliente, sal,ralladura de limón deje hasta burbujear,luego bajar el calor tapar y dejar reventar,aparte en una sartén grande caliente colocar la mantequilla y el spaghetti crudo quebrado revolver y dejar que dore ligeramente luego aparte del sartén,en la misa sartén coloque la cebolla,curry,azúcar al cristalizar agregar las almendras y el arroz revolver cocinar 8min,agregar el aceite de ajonjolí aparte del calor y servir.