Trenza de hierbas y queso

2cdas levadura instantánea o seca 

un cuarto taza agua tibia 

1cdita de azúcar 

1taza leche tibia 

2huevos grandes 

5tazas harina 

1cdita de sal 

1cdita hierbas mixtas o mezcla de especies,orégano,tomillo,laurel,pimienta,sal 

2tazas queso mozzarella rallado 

230grs mantequilla picada en cuadritos 

En el tazón de la batidora colocar la levadura,agua tibia y azúcar dejar hasta formar una espuma,ya listo batir agregar los huevos y poco a poco la harina,luego colocamos la sal,hierbas mixtas y queso mozzarella batir hasta incorporar bien,con la masa lista cambiar el aspa de la batidora por el gancho amasar 10min durante este tiempo ir agregando la mantequilla,pasar la masa a un tazón aceitado cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio,ya listo colocar en una superficie rociada con harina amase un poco dividir en bolitas y cada bolita dividir a la mitad para formar las trenzas,colocar en bandeja engrasada, ya listas cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen,ya listo barnizar con 1huevo grande medio batido con 2cdas de aceite vegetal y llevar al horno precalentado a 350grados f por 25min o al dorar parejo.