Cajetas de leche

 

1lata leche condensada 

pizca de sal 

30grs de mantequilla

1cda ralladura de naranja 

4tazas leche en polvo 

azúcar de color o gelatina de color en polvo 

En una sartén preferiblemente de teflón colocar la leche condensada y sal revolver con cuchara de madera hasta ver comenzar a hervir,cocinar en calor medio bajo,ya listo agregar la mantequilla y ralladura aparte del calor revolver,colocamos la leche en polvo poco a poco revolver bien,con la cajeta lista formar bolitas rodar por el azúcar o la gelatina en polvo,colocamos en capsulitas de papel para servir.