Rollos dulces de queso

2cdas de levadura instantánea o seca 

media taza de agua apenas tibia

1cdita de azúcar

1huevo 

4tazas y media de harina trigo 

media taza de azúcar

media cdita de sal

1barra de mantequilla115grs 

1taza de leche

1cdita vainilla

60grs de mantequilla suave 

media taza de azúcar

media taza queso en polvo o queso blanco fresco rallado 

harina extra

En el agua tibia coloque la levadura y azúcar deje que se esponje,en la batidora coloque harina,sal,azúcar mezcle,una vez la levadura esponjada agregela a la harina junto con el huevo comienze a batir,aparte en una olla coloque la leche,mantequilla,azúcar y vainilla deje entibiar una vez listo agrege al batido ya todo incorporado en la batidora bata hasta que se forme una masa,ya lista la masa cambie el aspa de la batidora por el gancho y amase por 5min o a mano por 10min o hasta ver fina la masa sin grumos,pasado el tiempo coloque la masa en un tazón aceitado cubra con un chorrito de aceite la masa tape y deje que duplique su volumen,ya duplicada pase la masa a una superficie con harina rociada amase un poco y forme un rectángulo grande,ahora coloque sobre la masa la mantequilla suave,rocie el azúcar y el queso arrolle a formar un rollo largo corte en partes iguales alrededor de 3 dedos de grosor,coloque los rollos en una bandeja engrasada,cubrir con plástico de cocina y deje crecer de nuevo en un lugar tibio 1hora pasado el tiempo,lleve el pan al horno precalentado a 350grados f y hornee 30 o hasta que dore.