Ensalada de nuestra casa

1kilo de papas peladas y hervidas
2tazas de zanahoria picada en cuadritos y cocinada
3huevos duros picados fino
un cuarto taza de cebolla picada fina
un cuarto taza de chile dulce picado fino
1lata mediana de petit pois escurrida
1taza de mayonesa
2cdas de jugo de limón
1cdita de mostaza
1cdita de sal
un cuarto cdita de pimienta
En un tazón colocar las papas hervidas calientes  triturar casi a hacer un puré dejar refrescar,ya listos agregar la zanahoria picada,huevos duros picados,cebolla picada fina,chile dulce picado fino,petit pois ya bien mezclado agregar la mayonesa,jugo de limón,mostaza,sal y pimienta mezclar bien refrigerar antes de servir,esta ensalada es ideal para moldear y volcar,exelente para acompañar pollo,pescados y mariscos.