viernes, 24 de febrero de 2017

Pizza para compartir


Pasta
2tazas de harina
1cda de levadura instantánea
1cdita de azúcar
media taza de agua apenas tibia
1cdita de sal
3cdas de aceite de oliva
Además
2tazas de salsa de tomate preparada
2tazas de queso mozarella rallado
1taza de jamón picado
1taza de carne molida arreglada o algún sobrante de carne preparada
un cuarto taza de aceitunas picadas
media cdita de orégano
pimienta negra al gusto
aceite de oliva
Para preparar la pasta colocar en un tazón la harina hacer un hueco en el centro y colocar la levadura instantánea,agua y azúcar mezclar bien luego agregar la sal y el aceite de oliva mezclamos hasta que una la pasta en una bola luego amasamos hasta que la pasta se vea fina sin grumos y suave,una vez lista colocar en un tazón aceitado cubrir con plástico de cocina y dejar reposar en un lugar tibio,con la pasta ya reposada mínimo 20minutos amase un poco dividir en dos partes iguales y extender en moldes de pizza redondos medianos o puede hacer toda la pasta en un molde redondo de pizza grande,sobre la pasta colocar un poco de queso luego la salsa de tomate preparada,jamón,la carne molida arreglada,aceitunas picadas,el resto del queso, rociar el orégano y la pimienta negra finalize con unos chorritos de aceite de oliva llevar al horno a 350grados f por 20minutos o al ver dorar.

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