Queque de mantequilla

2barras 115gr cada una de mantequilla
taza y media de azúcar
5yemas
1cdita de vainilla
un cuarto cdita de sal
3tazas de harina
3cditas de polvo de hornear
1taza de agua
5claras
En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar batir 12minutos ya listo colocar las yemas una a una batir agregar la vainilla y sal batir 3minutos,cernir harina con el polvo de hornear alternar lo cernido junto con el agua,con la pasta lista batir las claras a punto de nieve y luego incorpora en movimiento envolvente a la pasta,verter la pasta a un molde de chimenea grande bien engrasado y enharinado hornear a 350grados f por 35 a 45 minutos o al introducir un palillo salga limpio.