Cerdo agridulce

1kilo posta de cerdo cortada en trozos
1cdita de sal
media cdita de pimienta
3cdas fécula de maíz
4cdas de aceite
1taza cebolla picada en trocitos
1taza chile dulce rojo picado en trocitos
1taza chile dulce verde picado en trocitos
1cda ajo triturado
1cdita jengibre fresco rallado
1cdita ralladura de naranja
1taza piña picada en trocitos
1taza jugo de naranja
1taza jugo de piña
4cdas salsa soya
2cdas fécula de maíz
gotitas aceite de ajonjolí
En un tazón mezcle la posta de cerdo con la sal,pimienta,fécula de maíz,colocar en un wok o sartén grande caliente con el aceite dejar hasta dorar, ya listo aparte el cerdo,colocar en el wok si es necesario más aceite 1 o 2cdas,luego agregar cebolla,chile rojo,chile verde cocinar 5 minutos,agregar el ajo,gengibre,ralladura de naranja,piña revolver jugo de naranja,jugo de piña,salsa soya,fécula agregar al wok mezclar y dejar hervir,colocar el cerdo dejamos hervir 5 minutos más,colocar el aceite de ajonjolí mezcle aparte del calor y servir,acompañar con arroz blanco.