Rueditas de canela

3tazas harina de maíz
1cdita de canela en polvo
1cdita polvo de hornear
un octavo cdita de sal
1taza tapa dulce molida
1huevo
taza y media de agua tibia
1cdita de vainilla
115grs de mantequilla derretida
En un tazón colocar la harina de maíz,canela en polvo,polvo de hornear,sal y tapa dulce molida luego agregar el huevo y el agua tibia poco a poco mezclar bien,colocar la vainilla y mantequilla revolver a tener una masa suave pero manejable como para hacer tortillas,formar bolitas y cada bolita dar forma de tortita,colocamos en una bandeja engrasada llevar al horno a 350grados f por 20min o al ver dorar ligeramente las orillas,servir tibias espolvoreadas con azúcar en polvo y canela o con miel de tapa.