1cdita de sal
un cuarto cdita de pimienta
un cuarto cdita de azúcar
gotas de tabasco
1taza cebolla picada fina
media taza de chile dulce picado fino
un cuarto taza de culantro picado
20pejibayes cocinados,pelados y picados en cuadritos
En un tazón colocar el jugo de limón,sal,pimienta,azúcar,tabasco,cebolla,chile dulce revolver dejar reposar 10minutos en refrigeración,luego agregar el culantro picado y los pejibayes picados revolver volver a refrigerar minimo 2horas antes de servir.
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