Dedos de pescado

1kilo de corvina o tilapia partida en tiras gruesas
2cdas jugo de limón
1cdita de sal
media cdita de pimienta
1taza de harina
1cda sazón completa
1cdita de sal
media cdita de pimienta
media cdita polvo de hornear
1huevo
un cuarto taza de agua
Además
un cuarto taza de aceite para freír
Mezclar el jugo de limón,sal y pimienta con esto condimentar las tiras de pescado,aparte en un tazón mezcle la harina,sazón completa,sal,pimienta,polvo de hornear luego agregar el huevo y agua mezclar bien,pasar cada tira de pescado por la mezcla de harina y luego colocar en una sartén grande caliente con el aceite caliente,dejar dorar por ambos lados,ya listo colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa,servir calientes con mayonesa o salsa de tomate ketchup.