Ensalada con queso pecorino

1bandeja de rucula limpias
2bandejas de tomate cherry partidos a la mitad
queso pecorino al gusto cortado en lascas o tiritas
crotones al gusto
Aderezo
1cda de jugo de limón
1cda de vinagre de vino blanco
1cda de azúcar moreno
1cdita de mostaza dijon
Sal y pimienta al gusto
media taza de aceite de oliva
En un platon colocamos la rucula,tomates cherry partidos a la mitad,ahora prepare el aderezo en un tazón colocar el jugo de limón,vinagre de vino blanco,mostaza dijon,azúcar moreno,sal y pimienta mezclar bien y luego incorporar por chorrito el aceite de oliva ya listo el aderezo colocamos en la ensalada el queso pecorino cortado en tiritas,los crotones y el aderezo preparado servir inmediatamente.