Bisquets

Taza y media de harina 

1cda de azúcar 

1cda polvo de hornear 

1cdita y media de sal 

Dos tercio taza de leche (adicional si es necesario)

Un tercio taza de manteca vegetal o mantequilla de marca americana

En el tazón de la batidora colocamos la harina,azúcar,polvo,sal mezclar bien luego agregar la leche y la manteca vegetal batir hasta formar una masa homogénea si aun se ve seca agregar cucharada en cucharada de leche,pasar la masa a una superficie con harina rociada amasar suavemente  5min,luego extender con un rodillo suavemente a quedar de 3cm de grosor,con un cortador redondo cortamos los bisquets colocar en una bandeja con papel encerado o un silpat llevar al horno precalentado a 400grados f y cuidando dejar 10 a 13minutos o al ver dorar.