Cacerola de lentejas

200grs de lentejas cocinadas
3cdas de aceite
1kilo de posta de cerdo picada en trocitos
1taza de cebolla picada fina
1taza de chile dulce picado fino
media taza de apio picado fino
2cditas de ajo triturado
3tazas de tomate pelado y picado
1cdita de orégano
1cdita de paprika
1cdita de sal
media cdita de azúcar
media cdita de pimienta
1taza de agua
En una cacerola o olla extendida grande calentar con el aceite colocar la posta de cerdo picada cocinar hasta dorar muy bien,ya listo colocar cebolla picada fina,chile dulce picado fino,apio picado fino y ajo triturado cocinar 8min, ahora colocar el tomate pelado y picado cocinar 12min,coloque el orégano,paprika,sal,azúcar y pimienta mezclar y agregar las lentejas cocinadas con su líquido además agrege la taza de agua cocinar hasta hervir bien a calor medio,servir con plátanos maduros cortados en tajadas y fritos en mantequilla.