martes, 27 de septiembre de 2016

Galletas para niños


2barras de 115grs de mantequilla
taza y cuarto de azúcar en polvo
2yemas
1cdita de vainilla
pizca de sal
2tazas de harina
1taza de fecula de maíz
Glass
3tazas de azúcar en polvo
2claras
colorantes de su gusto
Para preparar la pasta de las galletas colocar en el tazón de la batidora mantequilla, azúcar en polvo cernida,yemas y vainilla bata 8min o hasta que este cremoso,ya listo colocamos la vainilla y sal,cernir harina y fecula de maíz,agrege en dos partes iguales al batido al ya unir la pasta dejar de batir,dividir la pasta en dos partes iguales con ayuda de un rodillo y harina estirar la pasta,forme las galletas con cortadores de galletas redondos,cuadrados o de su gusto,coloque las galletas en bandejas y hornear a 350grados f por 15 a 18min o al ver apenas dorar las orillas, ya listas colocar en rejillas para enfriar,para preparar el glass colocar en un tazón el azúcar en polvo cernida poco a poco coloque las claras de cucharada en cucharada mezclar hasta tener punto suave que apenas chorree,dividir en partes iguales el glass y a cada parte colocamos gotitas de colorante del color que desee poner en mangas pasteleras o bolsitas plásticas que le hacemos un huequito chiquito los colores de glass decorar a gusto las galletas ya frías.

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