Mi queque preferido

115grs de mantequilla
taza y media de azucar
2cditas de vainilla
3yemas
2cdas de agua
2tazas y media de harina
2cditas de polvo de hornear
un octavo cdita de sal
media taza de leche
3claras
Glase de leche
1taza de leche en polvo
media taza azucar en polvo
4 a 6cdas de agua
para preparar el queque en el tazon de la batidora colocar la mantequilla,azucar bata 10min,ya listo agrege las yemas una a una junto con la vainilla y agua bata 5min mas,cernir harina,polvo de hornear y sal alterne lo cernido junto con la leche,batir las claras a nieve y luego incorporar en movimiento envolvente a la pasta,con la pasta lista colocarla en un molde de chimenea de 8tazas de capacidad bien engrasado y enharinado hornee a 350grados f por 35 a 40min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado y frio desmoldar,ahora prepare el glase cernir la leche en polvo y azucar en polvo colocar en un tazon mezcle y coloque poco a poco el agua mezclar muy bien,colocar el queque en un platon y bañar con el glase preparado.