Spaguetti de celebración

 

500gr pasta spaguetti hervida al dente

60grs de mantequilla

1taza de cebolla picada fino

1cdita ajo triturado

100grs tocineta picada

500gr pechugas de pollo picada en tiritas

media taza vino blanco

1hoja de laurel

250grs hongos frescos rebanados 

1taza caldo de pollo

1taza crema de leche

1taza de leche

2cdas fécula de maíz

1cdita de sal

media cdita de pimienta 

2cdas perejil picado fino

queso parmesano rallado

En una sartén caliente coloque la mantequilla,cebolla y tocineta deje cristalizar la cebolla,ya listo coloque el ajo y el pollo cocinar hasta dorar,agrege la hoja de laurel y los hongos rebanados dejar cocinar 5min más,agregar el vino deje hervir 3min, colocar el caldo de pollo,crema de leche y la leche en donde disolvemos la fecula revolver hasta hervir y espesar,agrege el spaguetti,sal,pimienta y perejil picado revolver y servir junto con el queso parmesano rallado.