60grs de mantequilla
Relleno
200grs jamón picado
1taza aceitunas negras picadas
media taza de nueces picadas
1cda de perejil picado
1cdita de azúcar
media cdita de pimienta
sal al gusto
Extender con un rodillo un poco las hojas de pasta de hojaldre y luego barnizar con la mantequilla cada hoja de pasta,para el relleno colocar en el procesador jamón,aceitunas negras,nueces,perejil,azúcar,pimienta y sal procesar a formar una pasta,ya listo colocar en las hojas de pasta de hojaldre arrollar desde la parte más larga hasta el centro para así dar la forma de palmerita,con un cuchillo filoso corte rebanadas de 2cm grosor y colocamos en una bandeja engrasada llevar al horno precalentado a 350grados f por 25 minutos o al dorar la pasta no abrir la puerta del horno durante el tiempo de horno, ya listo dejar enfriar para servir.
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