Queque para Papá

230grs de mantequilla a temperatura ambiente
1taza de azúcar
1cdita de vainilla
3huevos grandes
3tazas de harina
2cditas polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
un cuarto cdita de sal
1taza de leche a temperatura ambiente
media taza cocoa pura en polvo
1lata dulce de leche
1taza nueces tostadas y picadas
2tazas crema dulce o crema de leche fría batida con media taza de azúcar a chantilly
En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar,vainilla batimos 12min,luego agregar los huevos uno a uno batir a incorporar,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato y sal alternar lo cernido junto con la leche,con la pasta lista dividir a la mitad,a una mitad de pasta colocar la cocoa pura mezclar,colocar cada mezcla en dos moldes redondos de 26cm de diámetro engrasados forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y enharinar,llevar al horno precalentado a 350grados f por 25 minutos o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmolde,en un platon coloque una capa de queque,distribuir el dulce de leche y rociar un poco de nueces,ahora colocamos la otra capa de queque chocolate cubrir con el chantilly batido,decorar con las nueces picadas.