Ensalada de fiesta

1kilo de papa pelada cortada en cuadritos y hervida

Aderezo:

1taza de mayonesa

1taza de natilla (crema ácida o sour cream) 

1taza de yogurt natural

1cda de jugo de limón 

1cda de mostaza

1cdita de pimienta

1cdita de azúcar 

gotas de tabasco o otro picante de su gusto 

sal al gusto

500grs de pollo cocinado y picado en cuadritos 

un cuarto taza de culantro (cilantro) picado 

Para preparar el aderezo mezcle en un tazón mayonesa,natilla,yogurt natural,jugo de limon,mostaza,pimienta,azúcar,tabasco y sal,ya bien mezclado coloque la papa,el pollo picado y el culantro picado revolver,preferiblemente refrigerar unas 2 a 3horas mínimo,servir ensalada en un platón decore con culantro.