1taza de azúcar 2cdas de agua budin 2tazas de pan en trozos 2tazas de leche 1taza de leche evaporada 3huevos 1barra de mantequilla derretida 115grs 1taza de azúcar 1cdita de vainilla media cdita de canela pizca de sal 2cdas de ron
en una sartén coloque el azúcar y agua deje a que tome un color
caramelo claro,ya listo coloquelo en un molde de corona mediano,ahora
para el budin en un tazón grande coloque la leche
evaporada,huevos,mantequilla,azúcar,sal,vainilla,canela
mezcle bien coloque el pan y la leche deje remojar el pan sin triturar
demasiado por 1hora,pasado el tiempo coloque el ron y vierta por
cucharadas el budin en el molde acaramelado,lleve al horno a 350grados f
por 25 a 30min o al introducir un palillo salga limpio,es normal que el
budin suba mucho y al salir del horno baje un poco,deje enfriar por
completo ojalá dejar media hora reposar antes de desmoldar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario